Proponen que gastronomía sea reconocida como una política de Estado

Fuente: andina
Lima, oct. 26 (ANDINA).- El tercer vicepresidente del Congreso, Antonio León Zapata, presentó un proyecto de ley a través del cual propone que la gastronomía peruana sea reconocida como una política de Estado, que permita la promoción y desarrollo de la misma.


Mediante su iniciativa legislativa el parlamentario precisa que al ser la gastronomía peruana resultado del proceso de mestizaje y al tener una larga historia de aceptaciones, adaptaciones y aperturas, se debe resguardar la integridad del patrimonio cultural gastronómico nacional.

Para lo cual plantea la promoción de las tradiciones culinarias locales y regionales, velando por su constante enriquecimiento a través de los procesos de mestizaje, que sustentan la diversidad cultural de la nación.

Asimismo, propone que el Estado sea facilitador de la apertura y desarrollo de mercados para la gastronomía nacional, vigilando todos los procesos involucrados con la calidad e inocuidad de los insumos gastronómicos protegiendo la biodiversidad del país.

Y que se incorpore en la currícula de todos los niveles de la educación en el país a la gastronomía, incentivando la inserción de los jóvenes en la misma.

El referido proyecto de ley establece la necesidad de implementar un sistema nacional de vigilancia sanitaria para la gastronomía, que coordine y uniformice los sistemas de control de los alimentos.

Actualizando para el efecto las normas y controles acordes con las exigencias crecientes de los mercados.

También establece la necesidad de posesionar a la gastronomía peruana en el exterior, como una de las más sobresalientes tradiciones en el mundo, promocionando al Perú como destino gastronómico.

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Arica es la única región chilena que pierde población por desempleo y escasa actividad económica

Fuente: andina
Santiago, oct. 26 (ANDINA).- El desempleo y la baja actividad económica han provocado una pérdida de habitantes en Arica del 6.3 por ciento, a diferencia del resto de Chile donde la población ha aumentado 7.5 por ciento, advierte un reporte del Instituto Nacional de Estadísticas chileno (INE). El desempleo (8.6 por ciento) y la baja en el índice de actividad económica acumulado en los últimos dos años (21 por ciento) son las razones que explican la fuga de personas a otros puntos del país, como reseña un artículo publicado en Elmercurio.com


Según explica Julio Alegría, miembro del comité de desarrollo urbano del Colegio de Arquitectos: "Cuando una ciudad crece en habitantes, crece en posibilidades; y también se genera el fenómeno inverso cuando no existe este desarrollo, por lo que se pierde población."

De esta forma, agrega, dicha región podría verse sumida en un "círculo vicioso", porque mientras más gente emigra, la economía se desacelera, generando más salidas.

Para el gobernador de Arica, Luis Gutiérrez, las cifras del INE se deben revertir potenciando programas que fortalezcan sus principales sectores productivos, como la agricultura, la actividad portuaria y los servicios.

El diputado por la zona, Iván Paredes, postula el desarrollo de una zona franca industrial autónoma; mientras que el concejal Eloy Zapata dice que la región debe abrirse más a la minería.

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GRM

Prevén que tarifas telefónicas móviles bajarán 5 %

Fuente: rpp.com.pe
La rebaja será en función a los planes que tenga cada operador móvil, y dependiendo del tipo de servicio, si es pospago, prepago o corporativo, informó América Móvil.


Las tarifas de telefonía móvil bajarán cinco por ciento, debido a la competencia que generará la aplicación de la portabilidad numérica en Perú, estimó el director general América Móvil (Claro) Humberto Chávez.


"Las tarifas de servicio móvil que se cobran en Perú ya son una de las más bajas de la región y en todo el mundo, sin embargo, podrían bajar un poco más", subrayó.

Explicó que la rebaja tarifaria será en función a los planes que tenga cada operador móvil, y dependiendo del tipo de servicio, si es pospago, prepago o corporativo.

"En el mercado de los celulares, las tarifas podrían bajar un poco más que en prepago", manifestó.

Cabe señalar que el mercado del servicio móvil prepago abarca el 90 por ciento de los clientes en todo Perú.

Especialista recomienda ahorrar en soles ante la caída del dólar

Fuente: rpp.com.pe

El economista Juan José Marthans opina que es ´una ilusión´ esperar que la divisa estadounidense se recupere en el corto plazo. ´La economía que lo genera sigue debilitándose´, señaló.


El economista Juan José Marthans, ex jefe de la Superintendencia de Banca y Seguros (SBS), opinó que es "una ilusión" esperar que el precio del dólar, que ayer se situó en S/.2.89, se recupere en el corto plazo, al considerar que la economía estadounidense sigue debilitándose.


"Lo que sucede es que el dólar está transitando por una tendencia natural en el marco que la economía que lo genera se está debilitando", señaló el especialista en RPP. "Creo que hay una regla simple, esperar a que el dólar vuelva a reconstituirse en los próximos meses es una ilusión", agregó.

En ese contexto, Marthans recomendó a la población ahorrar en soles e, incluso, de ser posible, tomar deudas en dólares, ya que la deuda se iría reduciendo. "Es mucho mejor ahorrar en soles. Tomar deudas en dólares sí, resulta interesante, ya que la deuda tiende a licuarse. No está mal tomar deudas", señaló.

Asimismo, mencionó que la situación de la divisa estadounidense preocupa sobremanera a los especialistas a nivel internacional, al punto que "se está discutiendo si el dólar se va mantener como divisa en los próximos cinco años o no".

Por otro lado, el especialista consideró que la crisis financiera internacional aún no ha tocado fondo. "Lo cierto es que las cifras aún demuestran una inmensa debilidad", mencionó.

Economía peruana crecerá cerca de 2%, según proyecciones del banco Scotiabank

Lima (Peru.com).- La reactivación de grandes proyectos de inversión confirma que la economía peruana crecerá cerca del 2 por ciento este año, luego de mostrar una estabilización en el mes de agosto, proyectó el analista del Departamento de Estudios Económicos del banco Scotiabank, Juan Pablo Ramos.


Ramos señaló que hay proyectos privados importantes que se están moviendo y que el paquete de inversión pública se estaría empezado a ejecutar.

"Hay empresas vinculadas al sector construcción que observan un aumento de sus órdenes, tanto para obras de infraestructura en viviendas como en infraestructura pública, y reactivación de proyectos mineros y de centros comerciales, por ejemplo", dijo a la agencia Andina.

En ese sentido, afirmó que es generalizada la reactivación en el sector construcción. De otro lado, estimó que el resultado económico del mes de julio estaría entre 0 y -1 por ciento en el mes de julio, pues se observa un comportamiento negativo aún en la manufactura, aunque ha mejorado un poco respecto al mes previo.

Consideró que en julio el sector Construcción habría registrado una importante recuperación con un avance superior a cinco por ciento, luego de caer durante tres meses sucesivos, gracias a la reactivación de los proyectos de inversión.

Asimismo, anotó que si bien el subsector Agrario arrojó resultados negativos en junio (-8.45 por ciento), por el adelanto de las cosechas a mayo, podría presentar un mejor desenvolvimiento en los próximos meses, y habría avanzado más de uno por ciento en julio.

Ramos también precisó que si bien el sector Pesca ha tenido resultados negativos, pesa muy poco en el Producto Bruto Interno (PBI).

Destacó que la actividad económica en agosto habría tenido un mejor desempeño que en julio, con un resultado cercano a 0, para a partir de ese punto registrar resultados positivos en el último trimestre del año.

Finalmente, previó que la economía registraría un buen rebote en el último trimestre del año reflejando un crecimiento de 3.5 por ciento, de manera que el PBI podría cerrar el año con un avance cercano a 2.3 por ciento.